Alimentaria Castilla y León 2015

 

Un año más se celebra Alimentaria, una de las mayores ferias de la industria agroalimentaria de España que abrirá sus puertas en Valladolid hasta el próximo jueves 7 de mayo. La decimoquinta edición de la Alimentaria Castilla y León, dirigido a los profesionales del sector, reúne a 244 expositores, que presentan un catálogo de 6.000 productos, donde no pueden faltar vinos, lácteos, carnes, cafés, cervezas, frutas conservas y una buena carta de agua.

La Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez estará presente los próximos días como expositor. En el stand los visitantes podrán conocer la historia de la bodega, su amplia gama de productos y una degustación de sus mejores vinos.

Dentro del marco de Alimentaria 2015 se han programado actividades paralelas como la segunda edición del Certamen Nacional de Gastronomía, en la que participan un total de ocho equipos de cocineros, reposteros, maîtres, sumillers y coteleros procedentes de Navarra, Cantabria, Cataluña, Madrid, Canarias, Aragón, Extremadura y Castilla y León.  El ganador representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales de 2016.

La Ruta del Vino de Rueda, nombrada Mejor Ruta del 2014

Se ha impuesto en la votación final a otras rutas e itinerarios culturales, de senderismo o naturaleza.

La Ruta del Vino D.O. Rueda se ha alzado con la mención de Ruta del Año 2014 tras imponerse en una apretada votación final al resto de recorridos turísticos finalistas en el certamen organizado por TURINEA. Después de tres meses de concurso, esta propuesta de enoturismo que transcurre por el corazón de Castilla y León, ha sido la elegida entre las 340 propuestas de rutas por los usuarios del portal referencia de turismo temático en España.

La Ruta del Vino D.O. Rueda empieza su andadura a primeros de este año. Hoy en día abarca el sur de la provincia de Valladolid y comprende las localidades de Rueda, Medina del Campo, Mancomunidad Tierras de Medina, La Seca, Serrada, Tordesillas, Olmedo, Matapuzuelos, Pozaldez, Villaverde de Medina y Nava del Rey. Próximamente se irá ampliando a nuevos territorios, hasta comprender la zona geográfica correspondiente a la Denominación de Origen Rueda, incluyendo también parte de Ávila y Segovia. Actualmente cuenta con 66 socios y es la tercera Denominación de Origen vitícola del país detrás de Rioja y Ribera del Duero. Agrupa tanto bodegas como recursos turísticos diversos (alojamientos, restaurantes, empresas de actividades…). Destaca su componente gastronómica y su Patrimonio Histórico.

Algunas de sus bodegas son auténticas joyas etnográficas subterráneas que han llegado hasta nuestros días desde la Edad Media. Se entremezclan con otras en donde se conjuga modernidad e innovación a partes iguales. La Ruta se complementa con numerosas propuestas de hoteles, restaurantes, enotecas y comercios especializados que, en conjunto, acercan al visitante la riqueza paisajística, medioambiental y cultural de un territorio muy ligado históricamente a la cultura del vino.

Innovación y tradición se unen en Alimentaria 2014

Alimentaria 2014 deAlbertoLos Príncipes de Asturias han inaugurado hoy la vigésima edición de Alimentaria, la mayor feria de la industria agroalimentaria de España, en la que 3.800 empresas de todo el mundo muestran las principales novedades y tendencias del sector..Con un total de 195 expositores de empresas, instituciones y figuras de calidad de Castilla y León, la comunidad se ha convertido en la segunda con mayor presencia de la feria Barcelona.

La Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez estará presente los próximos días como expositor entre la representación de vinos de la provincia de Valladolid. En el stand los visitantes podrán conocer la historia de la bodega, su amplia gama de productos y una degustación de sus mejores caldos.

El vino se ha convertido en uno de los focos con mayor atención en la presente edición. Los vinos de Castilla y León acuden con 84 expositores. Una variedad de Bodegas jóvenes y otras con una amplia tradición se unen para formar una representación del sector vitivinícola español. La apuesta por «The Alimentaria Experience», un expositor gastronómico innovador e interactivo que contará con más de 40 chefs que suman cerca de 50 estrellas Michelín, hace de este encuentro una ocasión magnifica para disfrutar de los sabores de la tierra.

Durante los últimos meses los vinos españoles están demostrando su calidad y gran aceptación en el mercado internacional.  Uno de los grandes propósitos de Alimentaria 2014 ha sido enfocarse a nuevos mercados como Asia y seguir creciendo en otros más asentados como Estados Unidos, Latinoamérica y  Europa.

De Alberto Verdejo, invitado en la feria Prowein 2013

Feria ProWein 2013

Los vinos de España han demostrado su peso en el sector vitivinícola internacional con la presencia de 159 empresas en el pabellón oficial español, 48 bodegas de castilla y León y en concreto 8 vallisoletanas en la feria Prowein 2013.  La feria alemana es considerada como uno de los eventos más representativos a nivel europeo y mundial. Los vinos de Rueda, con una puntuación superior a los 80 puntos consiguieron entrar en la selección de caldos que formaba el pabellón dedicado a la degustación.

La gran representación española en la feria alemana ha confirmado una vez más el potencial de exportación, que ya nos indicaban las cifras históricas logradas en 2012, con más de 129 millones de euros vendidos.

Muchos de los vinos representantes de España han participado y resultado ganadores de alguna de las categorías de la pasada edición de los Bacchus. Una muestra más de la calidad de los caldos que se están posicionando como productos de referencia en el mercado internacional.

El verdejo, uno de los protagonistas en la zona de degustación

La variedad autóctona de la zona de Rueda, el verdejo, ha tenido un gran protagonismo en la feria. Con su singular color amarillo pajizo y reflejos Verdosos, su intensidad en la nariz, donde destacan aromas frutales con tonos de heno y recuerdos anisados y su larga persistencia en el paladar, el vino De Alberto Verdejo 2012, reciente ganador de un Bacchus de Plata, es una representación del alma de la Denominación de Origen Rueda.

Más de 1.100 muestras optaban a entrar en el área exclusiva de degustación en Prowein organizada en cooperación con la revista especializada “Weinwirtschaft” que presenta vinos internacionales sobre temas relevantes para el mercado. En nuestro caso, estar entre los 80 elegidos para formar parte de la exclusiva zona de cata en el pabellón 6 ha sido, sin duda, una oportunidad para seguir demostrando la consolidación de los vinos de nuestra tierra como punto de referencia en el sector del vino a nivel mundial.

Gracias al trabajo realizado por cada uno de los miembros del sector vitivinícola, y la promoción apoyada desde las Denominaciones de Origen y Tierra de Sabor  el vino se está convirtiendo en uno de pilares decisivo para la salida de la crisis de la comunidad y el país.

Oro y Plata en Bacchus 2013

De Alberto Verdejo Bacchus Plata 2013

Conseguido. Tal como nos propusimos a comienzos de año estamos, de nuevo, entre los premiados en la gran cita internacional del Vino Los Bacchus 2013. 

Con su característico color rosado asalmonado en el que predomina una gran cantidad de fruta con recuerdos de fresa, nuestro vino Finca Valdemoya Rosado 2o12 ha conseguido el Bacchus de Oro. Este caldo, en el paladar es intenso y sabroso a la par que bien estructurado. Es un vino muy apropiado para tomar con arroces, mariscos y carnes blancas. Os recomendamos servirlo en una temperatura de entre 6º y 7º para disfrutar de todo su sabor.

El otro gran premiado del certámen fue nuestro De Alberto Verdejo 2012 con un Bacchus de Plata. Su singular color amarillo pajizo y reflejos verdosos, su intensidad en la nariz, donde destacan aromas frutales con tonos de heno y recuerdos anisados, y su frescura y larga persistencia en el paladar cautivaron al jurado. Este vino, cuya variedad autóctona de la D.O. Rueda, es excelente para acompañar aperitivos, mariscos y pescados. Os recomendamos servirlo también a una temperatura de entre 6º y 7º para dejaros cautivar por todas las cualidades que le han hecho merecedor de tantos premios.

Por último queremos agradecer el trabajo, la dedicación y el cariño diario de tantas personas que forman todo el equipo de la Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez, que hace posible sacar año tras año adelante nuestras cosechas. El reconocimiento de los premios Bacchus no serían posibles sin ellos. Y por supuesto, la mejor recompensa, es la confianza que depositan cada día nuestros consumidores en nosotros. ¡Gracias a todos! 

Bodegas 3.0

Las bodegas, como cualquier otra marca, tienen que estar en Internet. Desde hace algún tiempo, este sector ya daba sus primeros pasos por la red con tímidas webs que utilizaban para mostrar el catálogo o dar a conocer algo de su historia.

Hoy, internet se ha convertido en un escaparate perfecto, no sólo para dar a conocer el producto, sino para transmitir valores de marca, escuchar las experiencias y la demanda de los consumidores. La integración de las nuevas teconologías en las empresas tradicionales ha supuesto una auténtica revolución, no sólo en materia de administración sino en la forma de relacionarse con el consumidor final. Para que nuestro público objetivo se acuerde de nosotros a la hora de relacionar ‘Vino’ con una marca, tendremos que darles algo de valor. Hoy en día los contenidos es el mejor arma del que disponemos. Dar a conocer cual es el proceso de elaboración de los caldos, premios , historia o curiosidades es infromación que puede resultar útil e interesante para el usuario y eso reportar un imagen positiva a nuestra marca.

El punto de origen de la estrategia en la red es nuestra página web. Esta, con su diseño y sus contenidos, debe transmitir lo que somos y porque deben elegirnos a nosotros. Debe ser agradable, con una navegación facil e intuitiva puesto que lo que queremos es que nuestros visitantes disfruten con la experiencia. Por otro lado, la comunicación en redes sociales nos permitirá humanizar la marca, utilizarlas como altavoz para nuestros contenidos y sobretodo para crear un vínculo y comunicación directa con todos los agentes que interactuan con nosotros.

Enofusión, primera cita gastronómica del año.

ImagenLa semana pasada acudimos al primer evento gatronómico de la temporada, ‘Madrid Fusión’. Como habréis podido leer en diversos medios, asistieron más de 10.000 visitantes, 600 medios de comunicación acreditados, 190 cocineros y ayudantes, 500 congresistas y cien expositores, un evento ineludible para todos aquellos que nos dedicamos al mundo de la gastronomía.

En Enofusión, espacio dentro de Madrid Fusión dedicada al sector vinícola, nos sorprendio gratamente la presencia del  Centro del vino, un  espacio creado para vivir la cultura del vino a través de catas y conferencias pensadas por su interés y excepcionalidad. Catas verticales / horizontales de bodegas emblemáticas, catas-concierto, conferencias de personas relevantes del mundo del vino, presentaciones de novedades, productos innovadores o nuevas añadas…Sin duda una de las mejores maneras de acercar ésta cultura milenaria a todos aquellos interesados por la gastronomía.

Bodegas hijos de Alberto Gutiérrez tuvo el honor de ofrecer sus caldos en el cierre de la edición. Comenzamos el año con ilusión y con nuestras miradas puestas en los próximos premios nacionales e internacionales.

Destino, Gran Bacchus de Oro 2013

Cartel Bacchus2013

El Concurso internacional de Vinos, Bacchus ya tiene fechas para el 2013. Madrid se convertirá un año más en la capital mundial del vino. Será del 15 al 19 de marzo cuando se darán encuentro centenares de caldos compitiendo por los mejores premios y reconocimiento a nivel internacional.

Los premios son de vital importancia para muchas de las bodegas españolas puesto que proporcionan un importante reconocimiento. Es uno de los concursos internacionales de vinos más importantes en nuestro país. Está reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Unión internacional de Enólogos (UIOE). Citas como Enofusión,que se está celebrando actualmente en la capital, demuestran el gran potencial de los vinos españoles.

Más de 100 catadores, entre los cuales se encuentran reconocidas figuras de la crítica a nivel nacional e internacional, formarán parte del jurado. Ellos tendrán el poder de decidir los mejores vinos entre las categorías de  Vinos blancos tranquilos, Vinos rosados tranquilos, Vinos tintos tranquilos, Vinos de aguja, Vinos espumosos, Vinos de licor, Vinos de uvas sobremaduras y Vinos de uvas pasificadas.

Durante cuatro jornadas el jurado se encargará de otorgar las distinciones Gran Bacchus de Oro, Bacchus de Oro y Bacchus de plata entre los mejores participantes. Lo harán con una evaluación se encargarán de a ciegas de más de un millar de referencias participantes procedentes de algunos de los principales actores del atlas vinícola mundial: Italia, Francia, Argentina, Uruguay, Portugal, Alemania o Estados Unidos, entre otros.

El año pasado, Bodegas Hijos de Alberto consiguió el Bacchus de Plata a los vinos GUTI Verdejo 2011, Finca Valdemoya Rosado 2011 y al Monasterio de Palazuelos 2011. Este año lucharemos por no quedarnos a las puertas del Oro, a pesar de la gran competencia que tendremos en los amigos del sector.

Las cifras del concurso son, sin duda, representativas del incuestionable valor alcanzado por Bacchus como plataforma promocional y escaparate a nivel mundial de sus reconocidos galardones.

Un 2012 con sabor a Premio

bacchus_2012Enero es un mes de balances y también es el momento de sentarse a reflexionar sobre los objetivos que queremos alcanzar en el nuevo año. Por el momento estamos satifechos de la buena acogida que hemos tenido de nuestos caldos tanto en concursos nacionales e internacionales y sobretodo y lo más importante la acogida de nuestros consumidores.

En Marzo del pasado año, el jurado del X concurso Inernacional de Vinos Bacchus nos concedieron el Bacchus de Plata a los vinos GUTI Verdejo 2011, Finca Valdemoya Rosado 2011 y al Monasterio de Palazuelos 2011. Desde el Concurso Mundial’Bruxelles 2012′ nos concedieron la Gran Medalla de Oro para el CCL Selección 2007.

En el mes de Noviembre se publicaba la edición del 2013 de la emblemática Guía peñín la cual recoge la más amplia representación de muestras catadas de toda España, incluyendo las nuevas añadas y marcas que se comercializarán a lo largo de 2013. En ella nos volvemos a encontrar con resultados destacados como los 91 puntos De Alberto Verdejo 2011 (100%verdejo), 90 puntos GUTI 2011(Verdejo), o los 89 puntos Monstario de paalazuelos 2011 (Rueda) .

En la pasada edición de los Premios del concurso internacional de vinos y espirituosos, también conocido como CINVE, nos concedieron, en la categoría de vinos tranquilos y espumosos, el premio de plata para nuestro deAlberto 100% Verdejo 2011.

Como véis, comenzamos el año con muy buen sabor de boca y poniendo en marcha nuestros próximos proyectos multimedia que muy pronto os comunicaremos.

Un turismo más allá de los 5 sentidos

El viento rozando nuestra piel, el olor a tierra mojada, paisajes que parecen sacados de un cuento, el canto de los pajaros al alba y el sabor afrutado de un buen vino en nuestro paladar, son sólo algunas de las sensaciones más placenteras que nos regala el enoturismo.

Visitar las Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez, no sólo se convierte en una escapada interesante, sino en una experiencia 100% sensitiva. Los matices de la tierra, la cultura e historia de la bodega se funden con el visitante para hacerle desconectar de su rutina, dejar volar sus emociones y abrir la mente a lo que está por descubrir.

Pasear entre paredes con cientos de años y cientos de historias llega a despertar en el invitado emociones que le recuerdan  momentos pasados o incluso que despiertan su imaginación creando  nuevas historias. Los pasadizos de la bodega subterranBodega_subterranea_dealbertoea intensifican la percepción de los  sentidos del turista. En ellos reposan los vinos y se guardan los secretos más valiosos de su elaboración y conservación. La humedad de las pareces, la baja temperatura, la acústica, el olor del vino en sus cubas, los detalles de la construcción y su luz teue convierten a los enoturistas en los propios protagonistas de las historias de nuestro guía . ‘Es como un viaje en el tiempo’ ‘Sólo de pensar que los mismos Frailes Dominicos ya paseaban por estos mismos pasillos hace cientos de años, me estremezco’ son algunos de los testimonios que han dejado nuestros visitantes.

Al finalizar la visita, mientras se realiza la cata de los vinos junto con el grupo o  de manera individual, se intensifican los olores, el gusto y las sensaciones al entrar en contacto el líquido con nuestros 5 sentidos. Muchos de ellos han descubierto que necesitan quedarse en silencio por unos segundos para saborear el momento y todos sus matices. La magia del enoturismo se encuentra en que cada persona lo vive y siente de manera difente, incluso visitando la misma bodega varias veces, cada ruta será única. Y sin duda, la sensación que sentirá cuando vuelva a probar uno de nuestros vinos no será lo mismo.  Descubrirá por qué el enoturismo se le llega a catalogar de ‘experiencia extrasensorial’.