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  • Gastronomía made in Serrada

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    La gastronomía de Serrada es la típica de Castilla. Entre sus productos destacados se encuentran ejemplares como el lechazo y cochinillo asados en horno de leña, los platos procedentes de la caza como las liebres, conejos, codornices que se presentan o bien guisados o estofadas. También es conocido el queso de oveja elaborado artesanalmente, pero […]