Bodegas De Alberto desvela el secreto del “Pálido”

El histórico vino Pálido vuelve a la D.O. Rueda

Bodegas De Alberto presenta  “De Alberto Pálido”

Una elaboración histórica recuperada bajo el sello DO Rueda tras 11 años de ausencia

La Denominación de Origen Rueda, fundada en 1980, presentó en Octubre de 2019 un nuevo Pliego de Condiciones en el que volvía la mirada a sus orígenes, reconociendo nuevamente la categoría Pálido, crianza biológica.

Junto al Dorado, de crianza oxidativa, conforman los vinos tradicionales de la zona y cuya historia se remonta al Siglo XIV. El vino Pálido desapareció como categoría con el Reglamento de 2008 pero Bodegas De Alberto nunca abandonó su elaboración.

Ubicados en Serrada en la antigua bodega de los monjes dominicos, datada en 1657, la familia Gutiérrez continúa así su custodia del patrimonio inmaterial que suponen estos vinos y su tradición.

Así, apuesta por acercar a los amantes del vino las elaboraciones especiales que rescatan y mantienen la tradición más genuina de la zona de la crianza biológica ‘bajo velo de flor’.

“Sólo unas pocas barricas resistieron el paso del tiempo”, señala Carmen San Martín Gutiérrez, directora general de Bodegas De Alberto. “Por fin podemos volver a contar dentro del sello de  la DO Rueda con el tradicional De Alberto Pálido, una elaboración singularísima bajo velo de flor que representa la razón de ser de nuestra Bodega”.

Esta flor son las levaduras propias de la crianza biológica de los vinos generosos, que forman una capa o velo sobre ellos y los transforma aportándoles características únicas.

Aromas almendrados y a panadería, sutiles notas a madera, vainilla y frutos secos caracterizan a De Alberto Pálido, de crianza biológica bajo velo de flor durante más de tres años en barrica. De fondo, la uva Verdejo no nos abandona, sino que se muestra grandiosa proporcionando frescura y estructura a este vino seco, delicado y ligero al paladar, con toques salinos.

“Para la familia, tanto De Alberto Pálido como De Alberto Dorado son los vinos de nuestros abuelos».

¨La parte más genuina de nuestra historia, y presenciar cómo vuelven a encontrar su sitio y a tener relevancia en el panorama actual es muy emocionante”. Explica Carmen, que reconoce que los vinos generosos y las elaboraciones singulares están despertando un gran interés entre los consumidores más exigentes.

En su elaboración Bodegas De Alberto mantiene fielmente el método tradicional que se practicaba en la zona, y que posteriormente fue recogido por la D. O. Rueda en su primer reglamento: partir de un vino base encabezado con alcohol vínico hasta mínimo los 14 grados y, posteriormente, pasarlo a barricas para la crianza biológica bajo velo de flor donde permanece un mínimo de tres años.

Con una exclusiva producción de 1.400 botellas y una cuidada presentación De Alberto Pálido reaparece como un secreto bien guardado durante más de una década. Así, aspira a sorprender a los aficionados de los vinos generosos y a los buscadores de elaboraciones especiales.

 

Los generosos De Alberto, referente en la DO Rueda

De Alberto Pálido pertenece a la gama Premium de vinos generosos de Bodegas de Alberto del que el máximo exponente hasta la fecha es De Alberto Dorado.

Este vino acumula un importantísimo palmarés premios y reconocimientos difícilmente igualable como son, entre otros, las dos Medallas consecutivas de Platino en Decanter, alcanzando la cota de los 97 puntos, la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, el Gran Bacchus de Oro, la Gran Medalla de Oro en VINESPAÑA, los 95 Puntos Guía Peñín o los 91 Puntos Parker Wine Advocate.

Con una larguísima tradición en ésta categoría de vinos que se remonta a las elaboraciones de los monjes dominicos en sus galerías subterráneas, Bodegas Hijos De Alberto Gutiérrez puede ser considerada como el referente en la elaboración de este tipo de vinos en la Denominación de Origen Rueda en la actualidad.

El vino que completará la gama próximamente será el De Alberto Dorado Dulce, también 100% Verdejo y DO Rueda, que se presentará también en 2021.

Cinco rasgos de sumiller que hay en ti

De Alberto Dorado y De Alberto Ecológico Verdejo 100% DO Rueda, premiados en el Sommelier Wine Awards de Japón con el Bronce y la recomendación especial del jurado

Estamos muy felices estos días porque nos acaban de conceder en Japón la medalla de Bronce, para De Alberto Dorado, y una especial recomendación del jurado, para De Alberto Ecológico Verdejo 100%, en los Sommelier Wine Awards 2020. Pero, ¿qué hace que nos fiemos tanto de la opinión de un sumiller?

Como en todo, lo primero es la profesionalidad. Si se trata de un buen profesional, tenemos la sensación de que efectivamente debemos fiarnos de su consejo. Se trata de una persona con un alto grado de especialidad, adquirida tras una formación específica y, en muchos casos, con reconocimiento oficial a nivel internacional. Sin embargo, ¿es esto lo realmente decisivo para que un sumiller nos haga flotar de emoción cuando un vino entra en nuestra boca y nos sorprende, nos maravilla y nos hace soñar?

Seguramente, en esto entran más factores en juego. A continuación hemos seleccionado cinco. Descubre cinco rasgos de sumiller que también están en ti:

La generosidad

Catar es catar con alguien. Sin compañía no se puede realizar este viaje. Compartir la experiencia de disfrutar de ese vino, descubrir cómo es, qué personalidad tiene y comparar opiniones con el otro, es la única forma de desvelar sus secretos. Y es esa generosidad de poner en común todo lo que estamos sintiendo, sin sesgo ni cortapisa, lo que nos hará aprender y sacar todo el provecho a esta maravillosa experiencia.

La curiosidad

El reto de descubrir qué expresa un vino y en ocasiones, incluso, de descifrar sus secretos ocultos (porque no nos engañemos, a veces no es tan fácil) es para gente curiosa. Gente con ganas de conocer, de saber un poquito más con un único fin: disfrutar aún más.

La memoria

Hay experiencias que nos dejan un impacto tal que se graban en nuestra memoria sin que hagamos ningún esfuerzo por nuestra parte. Algunos vinos son así. Sin embargo, podríamos decir que ejercitar la memoria es buena cosa para catar. De hecho, gracias a este ejercicio, nosotros, así como los sumilleres, podemos desarrollar mucho nuestras dotes de identificación de aromas y sabores. Los umbrales olfativos de la población en general son muy parecidos, pero lo que realmente puede marcar la diferencia al catar es la atención que ponemos para recordar lo que un vino nos está haciendo sentir, y reconocer esas sensaciones al volver a catar en el futuro.

El hedonismo

Llámalo hedonismo, ser un disfrutón o como prefieras. Sabemos que el gozar de la vida como esencia de lo que somos es importante para ti. Un amante del vino es un amante de la vida. Tener esa sensibilidad, hace que los disfrutones nos reconozcamos entre nosotros cuando toca elegir el restaurante o el bar al que ir con el grupo de amigos y no queremos ir “a cualquier parte”, o cuando probamos un vino y miramos con ojos saltones a ese otro disfrutón porque nos está maravillando lo que sentimos y queremos compartirlo.

La humildad

La humildad de saber que no sabemos nada, que hay un mundo entero por catar y que lo que conocemos es tan sólo una gota en el océano. Sin embargo, el que nos falte tanto por conocer es una suerte pues aún nos queda mucho con lo que sorprendernos. Sigamos catando. Sigamos soñando.

 

Regala en el Día de la Madre la mejor Selección de vinos De Alberto Premium

El próximo Día de la Madre sigue disfrutando y compartiendo con los que más quieres. Para ellas, para las madres, hemos preparado un pack de Selección Especial de nuestros vinos premium, 3 vinos blancos, 2 vinos tintos y 1 vino rosado. La creme de la creme.

Pack Selección De Alberto (Caja de 6)
Pack Selección De Alberto (Caja de 6)

Pack de 6 botellas:

  • 1 botella De Alberto Sobre Lías Verdejo 100% DO Rueda
  • 1 botella De Alberto Ecológico Verdejo 100% DO Rueda
  • 1 botella De Alberto Fermentado en Barrica Verdejo 100% DO Rueda
  • 1 botella De Alberto Tinto Selección 18 meses en barrica Tempranillo 100% (Añada 2015)
  • 1 botella De Alberto Ecológico Tempranillo 100%
  • 1 botella Finca Valdemoya Rosado Tempranillo 100%

 

 

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Berlín, ciudad de vino

Lisonja Verdejo 100% DO Rueda de Bodegas De Alberto, Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy

La bebida que primero viene a nuestra mente si hablamos de Berlín es la cerveza. Sin embargo, Alemania ofrece uno de los mercados más atractivos para el vino. Es el cuarto mayor consumidor de este producto a nivel mundial y el número uno si hablamos de importaciones.

La ciudad de Berlín es, además, un escaparate efervescente de tendencias enogastronómicas y de propuestas culturales y de ocio a la última, donde los establecimientos vinculados al mundo del vino son cada vez más y de mayor calidad. Resulta realmente difícil elegir entre la amplia oferta de wine bars, weinhandels, clubes y restaurantes especializados en vino en la capital alemana.

Aquí os dejamos un enlace con una selección de los mejores establecimientos para el vino en Berlín, aunque en esta efervescente ciudad  vais a encontrar opciones de todo tipo vinculadas a la cultura, al arte y al espectáculo. Un ejemplo interesante es el famoso Wintergarten Berlin, templo del cabaret y del teatro de variedades durante los años 20, que ofrece actualmente la opción ‘Show and Wine’ un menú especial para disfrutar del espectáculo con una botella de vino.

 

Sin olvidar los interesantes vinos alemanes, es habitual que cualquier establecimiento berlinés especializado en vino cuente con una amplia variedad de vinos internacionales y, en lo que concierne a blancos (se puede decir que los favoritos en Alemania), no falta una notable presencia de vinos de la Denominación de Origen Rueda.

Las variedades locales, fruto de una larga selección desde que hace más de 2.000 años el Imperio Romano introdujera la vitis vinífera en territorios germánicos, dejan hueco para un enorme abanico de referencias internacionales, entre las que las elaboraciones singulares, los vinos ecológicos y los naturales son cada vez más demandados.

El consumidor alemán es exigente, formado y curioso. En el país existe, además, una amplia tradición de concursos y certámenes especializados en vino, entre los que destaca uno de los más importantes del mundo: el Berliner Wein Trophy, en cuya edición 2020 el Lisonja Verdejo 100% DO Rueda de Bodegas De Alberto ha obtenido la Medalla de Oro.

 

Distinguido en el concurso por su buena intensidad en nariz y boca y descrito como un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, donde destacan los aromas frutales con tonos de heno y recuerdos anisados, el Lisonja Verdejo ha sido apreciado en boca como fresco y sabroso, y se destaca su buena estructura y persistencia.

El Berliner Wein Trophy, es el concurso de vinos más influyente a nivel internacional bajo el patrocinio de la OIV y UIOE. Recoge más de  13.000 inscripciones cada año, de las que sólo un 30% son galardonadas con medalla.

¡Sorpréndele en el Día del Padre!

 

Pack De Alberto Selección Verdejo DO Rueda incluye:

  • 1 botella de De Alberto Ecológico 2019 Verdejo 100% DO Rueda
  • 1 botella de De Alberto Fermentado en Barrica 2019 Verdejo 100% DO Rueda
  • 1 botella de De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda
  • Nuestro sacacorchos De Alberto profesional de dos tiempos

Precio: 46,20€  (más 12,00€ de gastos de envío*).

Pack De Alberto Selección Tempranillo incluye:

  • 1 botella de De Alberto Selección 2015 Tempranillo Cabernet Sauvignon 18 meses en barrica  IGP Tierra de Castilla y León
  • 1 botella de De Alberto Ecológico 2018 Tempranillo 100% IGP Tierra de Castilla y León
  • 1 botella de Finca Valdemoya Rosado 2019 IGP Tierra de Castilla y León
  • Nuestro sacacorchos De Alberto profesional de dos tiempos

Precio: 17,90€  (más 12,00€ de gastos de envío*).

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Promoción válida hasta el 19 de marzo de 2019.

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De Alberto Dorado de Bodegas De Alberto, Gran Bacchus de Oro 2020

De Alberto Dorado consigue por segundo año consecutivo el máximo galardón en el concurso internacional organizado por la Unión Española de Catadores

Serrada (Valladolid), 10 de marzo de 2019. De Alberto Dorado 100% Verdejo DO Rueda ha sido galardonado por segundo año consecutivo con el Gran Bacchus de Oro, máximo galardón en la edición 2020 del prestigioso concurso internacional de vinos organizado por la Unión Española de Catadores (UEC) y reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (Vinofed).

De Alberto Dorado 100% Verdejo DO Rueda, de Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez, consigue con este Gran Bacchus de Oro un relevante reconocimiento en uno de los concursos de vinos más reputados a nivel mundial. Celebrado este fin de semana en Madrid, el concurso ha contado con un centenar de profesionales y expertos, entre los que han figurado periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of Wine y Masters of Sommelier.

Este galardón se suma, además, al importante palmarés de premios obtenidos por este vino, entre los que destacan la Medalla de Platino con 97 puntos en Decanter, la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, la Gran Medalla de Oro en VINESPAÑA, los 95 Puntos Guía Peñín o los 91 Puntos Parker Wine Advocate.

Bodegas De Alberto es la única bodega de la DO Rueda que, con su De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda, ha mantenido desde su nacimiento en los años 40 la elaboración del histórico vino dorado, ateniéndose rigurosamente a la metodología tradicional: desarrollando una crianza oxidativa en damajuanas al aire libre y una crianza en solera en botas de grandes dimensiones con un vino madre de más de 70 años.

Bodegas De Alberto celebra San Valentín con ‘oro líquido’

La visita guiada especial ‘All You Need is Gold’ desvelará los secretos del De Alberto Dorado entre el 14 y el 15 de febrero

 

Serrada (Valladolid), 10 de febrero de 2020. Bodegas De Alberto quiere celebrar San Valentín con ‘oro líquido’ con una visita especial homenaje a su vino más especial: De Alberto Dorado. Bajo el nombre ‘All You Need is Gold’ el viernes 14 y el sábado 15, la histórica bodega de Serrada desvelará el proceso de creación de su Dorado, a través de una visita guiada premium que incluirá la cata en rama de este vino DO Rueda en diferentes momentos de su elaboración.

San Valentín ya está a la vuelta de la esquina y es una ocasión estupenda para disfrutar de un plan especial para celebrar junto a los que más queremos. Este año Bodegas De Alberto ha preparado una actividad exclusiva para disfrutar en pareja de sus vinos más especiales y de la gastronomía local, a través de un recorrido donde se desvelarán los secretos de la elaboración de los vinos añejos y del De Alberto Dorado.

La visita guiada ‘All You Need is Gold’ incluirá, además del recorrido por la bodega subterránea del siglo XVII excavada por la Orden de los Dominicos, un itinerario especial por el proceso de elaboración del vino De Alberto Dorado, con visita a la playa de Damajuanas y a las salas de barricas y solera, así como la cata en rama de este vino en diferentes momentos de su elaboración.

Para finalizar la visita, se incluirá la cata de cuatro vinos: De Alberto Ecológico 100% Verdejo, De Alberto Ecológico 100% Tempranillo, Finca Valdemoya Frizzante Verdejo y De Alberto Dorado, acompañados de una degustación especial de una selección de queso local artesano Campoveja y de embutidos ibéricos.

Además, los visitantes durante estas fechas tan especiales se llevarán un regalo sorpresa que Bodegas De Alberto ha preparado para ellos para celebrar el amor.

La visita estará disponible el viernes 14 de febrero, a las 16.30h, y el sábado 15 a las 11.30h., con un precio de 18€ por persona. Es necesario realizar reserva previa por teléfono o e-mail: 983 559 107 / tienda@dealberto.com

BODEGAS DE ALBERTO ENTRE LOS CIEN MEJORES VINOS DEL MUNDO

De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda, premiado con la Medalla de Platino con 97 puntos en los ‘Decanter World Wine Awards 2019’

 

 

De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda continúa sumando premios. Decanter World Wine Awards 2019 -el concurso internacional de vinos más importante de Reino Unido y uno de los más relevantes del mundo- le han otorgado la Medalla de Platino, con 97 puntos, y le han permitido ser catado en Londres en el ‘Decanter Fine Wine Encounter’, un evento que selecciona cada año a los cien productores más prestigiosos del planeta.

Además, la ‘Master of Wine’ Sarah Jane Evans ha seleccionado a De Alberto Dorado como el número uno de los vinos españoles en la categoría de generosos o estilo Jerez en la última publicación de Decanter sobre los mejores vinos de España.

Este reconocimiento se suma al importante palmarés de premios obtenidos por este vino, entre los que se encuentra la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, el Gran Bacchus de Oro, la Gran Medalla de Oro en Vinespaña, los 95 Puntos Guía Peñín o los 91 Puntos Parker Wine Advocate.

 

DESCUBRE DE ALBERTO DORADO

 

 

Bodegas De Alberto se ubica en una antigua casa de labranza fundada por la orden religiosa de los Dominicos en 1657 y propiedad de la familia Gutiérrez desde 1939. Cinco generaciones dedicadas a preservar el patrimonio de su tierra natal, Serrada, y de la Denominación de Origen Rueda.

‘La bodega ha mirado siempre hacia el territorio y la familia ha sido una firme defensora de la tradición, lo que se aprecia claramente en nuestros vinos’, explica Carmen San Martín Gutiérrez, directora general de Bodegas De Alberto.

‘A comienzos de los años 40, nuestro bisabuelo Alberto y sus tres hijos Dalmacio, José y Alberto, continuaron la tradición de la elaboración del histórico vino dorado en las viejas bodegas subterráneas del monasterio dominico’, indica Carmen. ‘Un vino que si no se hubiera preservado durante décadas, hubiera desaparecido’.

 

PRUEBA DE ALBERTO DORADO

 

Bodegas De Alberto es la única bodega que ha mantenido desde sus orígenes la elaboración de este vino, ateniéndose rigurosamente a la metodología tradicional: oxidando el vino en damajuanas al sol durante 12 meses y criándolo en barricas de solera con un vino madre de más de 70 años.

‘Todos nuestros vinos representan un pedazo de nuestra historia, la conservación de un legado vitivinícola y el amor de la familia Gutiérrez por la tierra, la perseverancia y el duro, pero bello trabajo, transmitido, década tras década, de una generación a otra’, explica Carmen San Martín.

Bodegas De Alberto realiza visitas guiadas que suponen un recorrido por sus más de 350 años de historia e incluyen cata y degustación de productos artesanos locales.

Bodegas De Alberto, presente en el ‘Decanter Fine Wine Encounter’ de Londres

De Alberto Dorado, ganador de la Medalla de Platino con 97 puntos, se catará este fin de semana en el ‘Decanter Fine Wine Encounter’ en Londres.

 

Serrada (Valladolid), 31 de octubre de 2019. De Alberto Dorado 100% Verdejo DO Rueda estará presente este fin de semana en el ‘Decanter Fine Wine Encounter’, la cita más importante del año para la revista sobre vino de referencia global, donde selecciona cada año a los cien productores más prestigiosos del mundo.

Bodegas De Alberto participará los días 2 y 3 de noviembre con su De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda en este encuentro imprescindible para profesionales y amantes del vino, tras obtener la Medalla de Platino con 97 puntos en la última edición de los los ‘Decanter World Wine Awards 2019’, el concurso internacional de vinos más importante de Reino Unido y uno de los más relevantes del mundo.

La invitación de participación para Bodegas Hijos De Alberto Gutiérrez llega justo después de que la Master of Wine Sarah Jane Evans seleccionara el De Alberto Dorado como el número uno de los vinos españoles en la categoría de estilo Jerez en la última publicación de Decanter sobre los mejores vinos de España en 2019.

El ‘Decanter Fine Wine Encounter’ reunirá una selección exclusiva de los vinos Platinum, y Best in Show 2019, que podrán ser catados durante dos días en The Landmark Hotel, en Londres, por los más de 1500 profesionales y figuras clave del sector del vino asistentes.

Este reconocimiento se suma al importante palmarés de premios obtenidos por este vino, entre los que se encuentra la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, el Gran Bacchus de Oro, la Gran Medalla de Oro en Vinespaña, los 95 Puntos Guía Peñín o los 91 Puntos Parker Wine Advocate.

Bodegas De Alberto es la única bodega de la DO Rueda que, con su De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda, ha mantenido desde su nacimiento en los años 40 la elaboración del histórico vino dorado, ateniéndose rigurosamente a la metodología tradicional: desarrollando una crianza oxidativa en damajuanas al aire libre y una crianza en solera en botas con un vino madre de más de 70 años.

De Alberto Dorado hace historia en Perpiñán

El legendario vino de Bodegas de Alberto se catará en el Segundo Encuentro Europeo de Vinos Oxidativos, un gran escaparate de tesoros escondidos

Serrada (Valladolid), 24 de octubre de 2019. Bodegas De Alberto participará el próximo lunes 28 de octubre con su De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda en el ‘Segundo Encuentro Europeo de Vinos Oxidativos Secos’ de la Asociación de Rancios Secos del Roussillon, en la ciudad de Perpiñán (Francia), una cita imprescindible para el reconocimiento de estos vinos históricos, tesoros ocultos, en muchos casos, al borde de la desaparición.

Son vinos añejos, de colores marcados por la oxidación que van del ámbar al marrón y con aromas profundos muy especiales, propios de largas crianzas y de su exposición al oxígeno en botas o barricas de madera vieja o, en el caso del De Alberto Dorado de Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez, en damajuanas al sol.

Cuatro mil damajuanas, garrafas de cristal tradicionales de 16 litros de capacidad, se utilizan para la primera parte de la crianza oxidativa del De Alberto Dorado durante doce meses al aire libre. Según esta elaboración tradicional, mantenida únicamente por la familia Gutiérrez desde los años 40, el vino pasará a continuación a una crianza en solera en botas con un vino madre de más de 70 años.

Los vinos oxidativos son vinos generosos con nombres históricos, como los elaborados en el Marco de Jerez y Montilla Moriles, o como los Madeira secos, los Marsala sicilianos o los Oporto blancos secos muy viejos.

Con el De Alberto Dorado el patrimonio vitivinícola de la Denominación de Origen Rueda también está haciendo historia. Ganador de la Medalla de Platino con 97 puntos en los últimos Decanter World Wine Awards 2019, el De Alberto Dorado ha sido reconocido en los últimos años con un importante palmarés de premios, entre los que se encuentra la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, el Gran Bacchus de Oro, la Gran Medalla de Oro en VINESPAÑA, los 95 Puntos Guía Peñín o los 91 Puntos Parker Wine Advocate.

Diecisiete regiones vitivinícolas de nueve países distintos, entre los que se encuentran Francia, España, Italia, Portugal, Georgia, Hungría y Suiza, se darán cita el próximo lunes 28 de octubre para dar a catar estos vinos llamados «de meditación», ya que son para disfrutarlos pausadamente, con el tiempo necesario para que puedan expresar toda su complejidad.

Son vinos gastronómicamente por descubrir, ya que no estamos acostumbrados a comer con ellos. Sin embargo, acompañan perfectamente muchos tipos de platos como los elaborados con trufas y setas, con reducciones de pescado o carne, así como con encurtidos, ahumados, quesos de corte o secos, y con aperitivos con olivas y frutos secos, lográndose fantásticas combinaciones de sabores.