Bodegas De Alberto desvela el secreto del “Pálido”

El histórico vino Pálido vuelve a la D.O. Rueda

Bodegas De Alberto presenta  “De Alberto Pálido”

Una elaboración histórica recuperada bajo el sello DO Rueda tras 11 años de ausencia

La Denominación de Origen Rueda, fundada en 1980, presentó en Octubre de 2019 un nuevo Pliego de Condiciones en el que volvía la mirada a sus orígenes, reconociendo nuevamente la categoría Pálido, crianza biológica.

Junto al Dorado, de crianza oxidativa, conforman los vinos tradicionales de la zona y cuya historia se remonta al Siglo XIV. El vino Pálido desapareció como categoría con el Reglamento de 2008 pero Bodegas De Alberto nunca abandonó su elaboración.

Ubicados en Serrada en la antigua bodega de los monjes dominicos, datada en 1657, la familia Gutiérrez continúa así su custodia del patrimonio inmaterial que suponen estos vinos y su tradición.

Así, apuesta por acercar a los amantes del vino las elaboraciones especiales que rescatan y mantienen la tradición más genuina de la zona de la crianza biológica ‘bajo velo de flor’.

“Sólo unas pocas barricas resistieron el paso del tiempo”, señala Carmen San Martín Gutiérrez, directora general de Bodegas De Alberto. “Por fin podemos volver a contar dentro del sello de  la DO Rueda con el tradicional De Alberto Pálido, una elaboración singularísima bajo velo de flor que representa la razón de ser de nuestra Bodega”.

Esta flor son las levaduras propias de la crianza biológica de los vinos generosos, que forman una capa o velo sobre ellos y los transforma aportándoles características únicas.

Aromas almendrados y a panadería, sutiles notas a madera, vainilla y frutos secos caracterizan a De Alberto Pálido, de crianza biológica bajo velo de flor durante más de tres años en barrica. De fondo, la uva Verdejo no nos abandona, sino que se muestra grandiosa proporcionando frescura y estructura a este vino seco, delicado y ligero al paladar, con toques salinos.

“Para la familia, tanto De Alberto Pálido como De Alberto Dorado son los vinos de nuestros abuelos».

¨La parte más genuina de nuestra historia, y presenciar cómo vuelven a encontrar su sitio y a tener relevancia en el panorama actual es muy emocionante”. Explica Carmen, que reconoce que los vinos generosos y las elaboraciones singulares están despertando un gran interés entre los consumidores más exigentes.

En su elaboración Bodegas De Alberto mantiene fielmente el método tradicional que se practicaba en la zona, y que posteriormente fue recogido por la D. O. Rueda en su primer reglamento: partir de un vino base encabezado con alcohol vínico hasta mínimo los 14 grados y, posteriormente, pasarlo a barricas para la crianza biológica bajo velo de flor donde permanece un mínimo de tres años.

Con una exclusiva producción de 1.400 botellas y una cuidada presentación De Alberto Pálido reaparece como un secreto bien guardado durante más de una década. Así, aspira a sorprender a los aficionados de los vinos generosos y a los buscadores de elaboraciones especiales.

 

Los generosos De Alberto, referente en la DO Rueda

De Alberto Pálido pertenece a la gama Premium de vinos generosos de Bodegas de Alberto del que el máximo exponente hasta la fecha es De Alberto Dorado.

Este vino acumula un importantísimo palmarés premios y reconocimientos difícilmente igualable como son, entre otros, las dos Medallas consecutivas de Platino en Decanter, alcanzando la cota de los 97 puntos, la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, el Gran Bacchus de Oro, la Gran Medalla de Oro en VINESPAÑA, los 95 Puntos Guía Peñín o los 91 Puntos Parker Wine Advocate.

Con una larguísima tradición en ésta categoría de vinos que se remonta a las elaboraciones de los monjes dominicos en sus galerías subterráneas, Bodegas Hijos De Alberto Gutiérrez puede ser considerada como el referente en la elaboración de este tipo de vinos en la Denominación de Origen Rueda en la actualidad.

El vino que completará la gama próximamente será el De Alberto Dorado Dulce, también 100% Verdejo y DO Rueda, que se presentará también en 2021.

BODEGAS DE ALBERTO ENTRE LOS CIEN MEJORES VINOS DEL MUNDO

De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda, premiado con la Medalla de Platino con 97 puntos en los ‘Decanter World Wine Awards 2019’

 

 

De Alberto Dorado Verdejo 100% DO Rueda continúa sumando premios. Decanter World Wine Awards 2019 -el concurso internacional de vinos más importante de Reino Unido y uno de los más relevantes del mundo- le han otorgado la Medalla de Platino, con 97 puntos, y le han permitido ser catado en Londres en el ‘Decanter Fine Wine Encounter’, un evento que selecciona cada año a los cien productores más prestigiosos del planeta.

Además, la ‘Master of Wine’ Sarah Jane Evans ha seleccionado a De Alberto Dorado como el número uno de los vinos españoles en la categoría de generosos o estilo Jerez en la última publicación de Decanter sobre los mejores vinos de España.

Este reconocimiento se suma al importante palmarés de premios obtenidos por este vino, entre los que se encuentra la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, el Gran Bacchus de Oro, la Gran Medalla de Oro en Vinespaña, los 95 Puntos Guía Peñín o los 91 Puntos Parker Wine Advocate.

 

DESCUBRE DE ALBERTO DORADO

 

 

Bodegas De Alberto se ubica en una antigua casa de labranza fundada por la orden religiosa de los Dominicos en 1657 y propiedad de la familia Gutiérrez desde 1939. Cinco generaciones dedicadas a preservar el patrimonio de su tierra natal, Serrada, y de la Denominación de Origen Rueda.

‘La bodega ha mirado siempre hacia el territorio y la familia ha sido una firme defensora de la tradición, lo que se aprecia claramente en nuestros vinos’, explica Carmen San Martín Gutiérrez, directora general de Bodegas De Alberto.

‘A comienzos de los años 40, nuestro bisabuelo Alberto y sus tres hijos Dalmacio, José y Alberto, continuaron la tradición de la elaboración del histórico vino dorado en las viejas bodegas subterráneas del monasterio dominico’, indica Carmen. ‘Un vino que si no se hubiera preservado durante décadas, hubiera desaparecido’.

 

PRUEBA DE ALBERTO DORADO

 

Bodegas De Alberto es la única bodega que ha mantenido desde sus orígenes la elaboración de este vino, ateniéndose rigurosamente a la metodología tradicional: oxidando el vino en damajuanas al sol durante 12 meses y criándolo en barricas de solera con un vino madre de más de 70 años.

‘Todos nuestros vinos representan un pedazo de nuestra historia, la conservación de un legado vitivinícola y el amor de la familia Gutiérrez por la tierra, la perseverancia y el duro, pero bello trabajo, transmitido, década tras década, de una generación a otra’, explica Carmen San Martín.

Bodegas De Alberto realiza visitas guiadas que suponen un recorrido por sus más de 350 años de historia e incluyen cata y degustación de productos artesanos locales.

deAlberto conquista los paladares holandeses

Nueva Añada 2013 deAlberto Verdejo

Las Bodegas Hijos de Alberto Gutiérrez siguen apostando por el mercado europeo para dar a conocer sus caldos. el pasado 24 de Febrero se trasladó a Ámsterdam para dar a conocer la nueva añada 2013 de nuestro deAlberto Verdejo. Durante las jornadas celebradas en el Hotel Casa 400 se realizó una degustación en colaboración con la agencia de relaciones públicas Melman Communications.

2014 comienza con buenas perspectivas para el mundo del vino.  El cierre del año 2013 arroja un nuevo récord histórico de exportaciones en valor al alcanzar los 2.628 M€, que suponen 162 M más que los facturados en 2012. Por otra parte, la buena vendimia del pasado otoño en España propicia también una recuperación del volumen, que empieza a remontar desde el pasado mes de agosto y alcanza ya los 1.847 Ml, aunque lejos aún del récord de 2.300 M de principios del 2012.

Los Países Bajos se han convertido, durante los últimos años, en uno de los destinos preferidos para la exportación del vino español. Una fuerte cultura del vino  y la personalidad de nuestros caldos han cautivado los paladares más selectos de la región.