In Bodegas De Alberto we invite you to eat

Este año, con motivo de la celebración del Día Europeo del Enoturismo, queremos resaltar el perfil gastronómico de esta experiencia y sorprenderte con el mundo de sensaciones que nos abre el vino. Haz un pedido en la Tienda on-line De Alberto entre el 9 de octubre y el 9 de noviembre y entrarás en el […]

Vino para combatir la caries

Según los últimos estudios del Instituto de Investigación de la Universidad Autónoma  de Madrid, publicados en el “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, dos copas  de vino tinto al día atacan directamente a las bacterias de la boca y previenen la caries. El Dr. Gómez Oliver afirma que “el vino contiene polifenoles, antioxidantes naturales  que […]

Una combinación de ORO

El Teatro Calderón acogió la gala de entrega de premios del XVI concurso provincial de pinchos de Valladolid, que entronizó como ganador a Villa Paramesa Tapas, que con ‘K1’ se llevó el Pincho de Oro. La segunda plaza fue para el ‘Boquiabierto de jamón’, del restaurante Llantén. El Pincho de Bronce le fue otorgado a […]

Chicken croquettes and ‘ golden ‘ apple

Llega una nueva entrega de la ‘gourmetmanía‘. Hoy, vamos a cocinar un entrante fácil y que no dejará a ningún invitado indiferente. Croquetas de pollo y manzana ‘doradas’ Las cantidades están pensadas para servir 6 raciones. En 20 minutos tendréis preparados la mezcla y en 10 ¡podréis disfrutar de ella! ¿Comenzamos? Ingredientes: 150g de pechuga […]

¿Cómo afecta el vino a nuestra salud?

Por todos es sabido, que el exceso de productos que contienen un porcentaje de alcohol son perjudiciales para la salud. Sin emabargo, en el caso del vino la regla no se aplica estrictamente igual. Tras varios estudios realizados por el sector sanitario y de nutrición, se ha confirmado que el vino tiene propiedades saludables y […]

Oro y Plata en Bacchus 2013

Conseguido. Tal como nos propusimos a comienzos de año estamos, de nuevo, entre los premiados en la gran cita internacional del Vino Los Bacchus 2013.  Con su característico color rosado asalmonado en el que predomina una gran cantidad de fruta con recuerdos de fresa, nuestro vino Finca Valdemoya Rosado 2o12 ha conseguido el Bacchus de Oro. […]

Bodegas 3.0

Las bodegas, como cualquier otra marca, tienen que estar en Internet. Desde hace algún tiempo, este sector ya daba sus primeros pasos por la red con tímidas webs que utilizaban para mostrar el catálogo o dar a conocer algo de su historia. Hoy, internet se ha convertido en un escaparate perfecto, no sólo para dar […]

Enofusión, primera cita gastronómica del año.

La semana pasada acudimos al primer evento gastronómico de la temporada, ‘Madrid Fusión’. Como habréis podido leer en diversos medios, asistieron más de 10.000 visitantes, 600 medios de comunicación acreditados, 190 cocineros y ayudantes, 500 congresistas y cien expositores, un evento ineludible para todos aquellos que nos dedicamos al mundo de la gastronomía. En Enofusión, […]

Destino, Gran Bacchus de Oro 2013

El Concurso internacional de Vinos, Bacchus ya tiene fechas para el 2013. Madrid se convertirá un año más en la capital mundial del vino. Será del 15 al 19 de marzo cuando se darán encuentro centenares de caldos compitiendo por los mejores premios y reconocimiento a nivel internacional. Los premios son de vital importancia para […]

A flavored Award 2012

Enero es un mes de balances y también es el momento de sentarse a reflexionar sobre los objetivos que queremos alcanzar en el nuevo año. Por el momento estamos satisfechos de la buena acogida que hemos tenido de nuestros caldos tanto en concursos nacionales e internacionales y sobretodo y lo más importante la acogida de […]